Der Ernährungsrat Frankfurt setzt sich für die Demokratisierung des Ernährungssystems ein. Verschiedene Arbeitskreise befassen sich unter anderem mit den Themen Regionalität, Logistik und Müllreduktion.

Nach dem ‘Schulgarten Frankfurt Ost’ hat der Ernährungsrat ein weiteres Projekt für den Nachwuchs initiiert: Ein Heft, das Kindern einen ersten spielerischen Umgang mit nachhaltiger und bewusster Ernährung ermöglichen soll. Inhaltlich setzt sich der kindgerechte Flyer mit Aspekten wie dem Ressourcenverbrauch, Nahrungswegen und der Arbeitsweise des Ernährungsrates auseinander. Die Broschüre für Kinder im Grundschulalter liefert Denkanstöße für das eigene Konsumverhalten.

Für den Flyer hat die Designerin und Illustratorin Helene Uhl Konzept, Text und Illustrationen entwickelt und neben dem Layout auch die Druckabwicklung übernommen. Die handgezeichneten Illustrationen für Kinder begleiten den Text und visualisieren ausgewählte Aussagen für ein besseres inhaltliches Verständnis.

Fotos: Helene Uhl / Pixabay / Kristina Kuharic (Ernährungsrat Frankfurt)